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農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作為消費升級帶動中高端消費的代表產(chǎn)業(yè)，近年來發(fā)展迅速。隨著市場規(guī)模的不斷擴大，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)業(yè)的商業(yè)環(huán)境也在發(fā)生著變化，國家支持政策密集出臺，居民消費潛力不斷釋放，傳統(tǒng)物流大鱷布局冷鏈，電子商務引發(fā)流通渠道變革，新零售等業(yè)態(tài)帶來冷鏈新增量，食品進出口貿(mào)易持續(xù)活躍，資本助力行業(yè)加速整合.....
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈相關(guān)企業(yè)迎來發(fā)展新機遇，為尋求自身長遠發(fā)展，企業(yè)開始轉(zhuǎn)變思維，挖掘新增長點，培育新增量，這個過程中新模式新技術(shù)不斷涌現(xiàn).....
隨著我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展不斷升溫，目前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在哪些新機遇？
1、農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地預冷和預加工，包括產(chǎn)地的分揀、清洗、包裝設(shè)施，預包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工，這些都為冷鏈企業(yè)拓展新業(yè)務提供了發(fā)展環(huán)境。部分地方政府也給予了相關(guān)的政策支持。據(jù)了解，設(shè)備制造企業(yè)2017年新增生產(chǎn)的冷鏈設(shè)施，大多用在產(chǎn)地庫建設(shè)。
2、隨著生鮮產(chǎn)品價值的提高，食品安全的要求日益受到重視，為了保障生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，同時為了滿足消費中端客戶的體驗，從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地到銷售端，冷藏車、冷藏箱等冷鏈設(shè)備取代過去的棉被車得到了大量的應用。并且，隨著“全程冷鏈”、“食品追溯”等需求的日漸顯現(xiàn)，倉儲、運輸監(jiān)控追溯設(shè)備及相關(guān)信息平臺有望迎來發(fā)展窗口。
3、產(chǎn)地預冷加工后，某些特色生鮮產(chǎn)品通過冷鏈快遞服務運往全國，比如大閘蟹、車厘子等，這也是近年來快遞企業(yè)需要面對的新的冷鏈需求。
4、農(nóng)產(chǎn)品流通渠道變革，帶來新業(yè)態(tài)的衍生。比如近期熱議的新零售，主打品項就是生鮮產(chǎn)品，支撐其運作的供應鏈及冷鏈體系建設(shè)引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注，這也是值得我們探索研究的冷鏈新增量。
5、近年來，隨著食品進出口貿(mào)易、食品跨境電商的爆發(fā)，國際化是有能力的冷鏈企業(yè)的發(fā)展方向，一帶一路沿線國家和地區(qū)，將是未來布局的重要地區(qū)。同時將會有更多國外冷鏈企業(yè)涌入國內(nèi)市場。這些冷鏈新機遇和挑戰(zhàn)值得關(guān)注。
6、隨著京東物流、萬科地產(chǎn)、鐵總等傳統(tǒng)物流巨頭，以及跨界巨頭等布局冷鏈，冷鏈行業(yè)競爭將越來越激烈，但其中也蘊含著新機遇。
7、從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的角度來說，大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)和農(nóng)村電商，是效果好、潛力大的兩大抓手，大有可為。
面對不斷變化的市場，冷鏈企業(yè)應如何抓住新機遇，拓展新增量？
我國冷鏈市場目前仍處于極度分散狀態(tài)，機遇與挑戰(zhàn)并存。縱觀冷鏈資本市場，據(jù)中冷聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，2017年，冷鏈物流私募融資事件達40起，產(chǎn)生融資金額46億元，共出現(xiàn)12起并購案例，涉及金額80億元，再創(chuàng)歷史新高！2018年，走入新時代，隨著更多資本的進入，冷鏈資本市場又將掀起多大的風浪？另外，更多資本的介入，也必將使我國冷鏈行業(yè)競爭愈加激烈，做好哪些關(guān)鍵工作，才能夠兼具存量與增量協(xié)調(diào)發(fā)展？才能夠讓企業(yè)全身而退？4月25-26日，在南京舉辦的“2008暨2018中國冷鏈論壇”，或?qū)槟灰唤視裕员銓⒆顧?quán)威的數(shù)據(jù)、模型，形成“一攬子”成果，供政府領(lǐng)導、企業(yè)領(lǐng)袖、學術(shù)代表等日后研究參考。
我國冷鏈市場分散狀態(tài)舉例可來說，過去我國的農(nóng)產(chǎn)品主要通過集貿(mào)市場、連鎖商超及大賣場等渠道流通銷售。現(xiàn)在冷鏈企業(yè)面臨著很多新渠道，比如說生鮮電商、本地O2O、新零售等，要覆蓋滿足這些新的分銷渠道，冷鏈物流企業(yè)需增加新的服務內(nèi)容，比如倉配一體化、B2C服務、O2O服務等。訂單由過去大批量、低頻次，轉(zhuǎn)變成小批量、高頻次、個性化需求明顯，為適應這種變化，冷鏈企業(yè)需轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，進行積極轉(zhuǎn)型，以此提升冷鏈物流服務能力。如果不能適應變化，固守著原來的經(jīng)銷商，及老的分銷渠道，其發(fā)展必然受到限制。