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來源：杭州日報
近日，市民吳先生來到位于余杭區(qū)良渚街道的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍市場進(jìn)行批發(fā)采購。在攤主的介紹下，吳先生饒有興致地拿出手機掃了掃產(chǎn)品前的二維碼。“通過這個碼，可以知道這個巴沙魚柳是來自越南，而且產(chǎn)品名稱、保質(zhì)期這些信息全都有，讓人放心。”
吳先生所說的二維碼，是由浙江省市場監(jiān)管局聯(lián)合海關(guān)、商務(wù)等部門在全國率先推出的冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)（以下簡稱“浙冷鏈”）溯源碼。
據(jù)了解，該系統(tǒng)利用溯源碼實現(xiàn)從供應(yīng)鏈?zhǔn)渍镜较M環(huán)節(jié)產(chǎn)品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，可全面掌握冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈流向。消費者通過掃一掃商品上的溯源碼，就可迅速了解產(chǎn)品信息，包括輸出國家或地區(qū)、生產(chǎn)或進(jìn)口批號、產(chǎn)地證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)口商或供貨者信息、進(jìn)口產(chǎn)品檢驗檢疫信息等。
作為浙江省最大的進(jìn)口冷凍市場、80%進(jìn)口冷凍食品進(jìn)入浙江的“第一窗口”，杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍市場第一時間就開展了“冷鏈碼”的推行工作。余杭區(qū)市場監(jiān)管局農(nóng)副物流中心所所長毛超逸介紹，前期，該所對冷凍市場情況開展全面摸排，梳理出涉及冷鏈進(jìn)口食品經(jīng)營戶、進(jìn)口商品種類等清單，通過微信群推送、集中培訓(xùn)、上門指導(dǎo)等方式，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營戶及時注冊激活“浙冷鏈”溯源碼。
“對許多經(jīng)營戶來說，溯源碼是陌生的事物。為此，我們會同良渚街道，組成40余人的工作小組進(jìn)駐市場，對經(jīng)營戶開展點對點指導(dǎo)，確保經(jīng)營戶在經(jīng)營進(jìn)口凍品過程中熟練操作溯源碼，做到賦碼入庫、掃碼出庫。同時做好監(jiān)督檢查，把控好冷庫大門，未實現(xiàn)賦碼的貨物不得出入庫。”毛超逸表示，截至目前，冷凍市場200余戶“進(jìn)口產(chǎn)品”經(jīng)營戶均已激活浙冷鏈系統(tǒng)，做到冷鏈產(chǎn)品溯源碼應(yīng)貼盡貼，日均賦碼數(shù)保持在15000個左右。
為了進(jìn)一步保障市民“舌尖上的安全”，農(nóng)副物流中心所除了加強對溯源碼的賦碼信息進(jìn)行核查，還推出三色預(yù)警懲戒機制。對每天系統(tǒng)反饋的市場經(jīng)營戶出貨未賦碼等情況，采取第一次黃色預(yù)警、第二次橙色警告、第三次紅牌市場責(zé)令停業(yè)整頓的有力措施，確保“浙冷鏈”溯源碼發(fā)揮真正實效。